Генетикалық түрлендірілген организмдер тақырыбы өз денсаулығына қамқорлық жасайтындар арасында ең даулы тақырыптардың бірі болып табылады. Жағдай одан әрі күрделене түсуде, бұл ГМО-ның зияны мен пайдасын ешкімнің өз бетінше сынай алмайды. Басқа өнімдерде бәрі қарапайым болғандықтан: мен гамбургер жедім, бір кесек торт жедім, коламен жудым — міне, нәтиже көп күттірмейді — қыжыл, ауырлық сезімі және іштің ауыруы. дәл сол жерде.
Генетикалық түрлендірілген ағзалармен бәрі оңай емес. Көптеген адамдар үшін барлық артықшылықтар мен кемшіліктер таза теориялық, әсерді сезіну мүмкін емес. Бірақ бұл жеке адамға пайда мен зиян ғана емес пе? Ғалымдардың пікірінше, ГМО планеталық мәселелерді шешуге арналған. Ал егер біз әрбір адамға жеке-жеке оң және теріс жақтарын елемейтін болсақ, онда бұл құбылыстың мәнін жақсырақ түсінуге болады.
Аргументтер»
Өнімдердің тағамдық құндылығын арттыру
Ең кең тараған генетикалық түрлендірілген өсімдіктердің бірі – күріш. Оның құрылымы адам ағзасы А дәруменіне айналдыратын бета-каротин шығара бастайтындай өзгереді. Бұл күріш «алтын күріш» деп аталады, өйткені ол А витаминінің тапшылығын азайта алады – соқырлықтың негізгі себебі және жалпы себеп. ең кедей елдердегі нәрестелер өлімі бейбітшілік.
Қоршаған ортаға әсерді азайту
Ғалымдар ағаштың ерекше түрін жасап жатыр. Қағаз өндірісінде мұндай ағаш өңдеуге зиянды химиялық заттарды азырақ қажет етеді.
Балық өндіруді арттыру
Зерттеушілер тілапия балықтарындағы өсу гормонын бақылайтын генді өзгертті. Бұл балық шаруашылығының өнімділігін арттырады, балықты қолжетімді етеді және осылайша рациондағы ақуызды арттырады.
Қатты жағдайларға төзімді
Ылғалдылығы жеткіліксіз топырақта және тұз мөлшері артық жерлерде өсетін дақылдар әзірленуде.
Малдың заттардың жақсы сіңуі
Модификацияланған мал азығы фосфордың сіңірілуін жақсартады. Соның салдарынан мал қалдықтарында жер асты суларын ластайтын фосфор аз болады.
Вакциналары бар ГМО
Жеуге жарамды вакциналар әзірленуде. Бұл кәдімгі вакцинация онша сәтті болмаған кедей дамушы елдерге қатысты. Мысалы, генетикалық енгізілген вакцинасы бар өнімдер әлемнің кейбір аймақтарында бала өлімінің негізгі себебі болып табылатын диареядан қорғай алады. Немесе «шошқа» тұмауына қарсы екпе алуға көндірмейтін күн де алыс емес, жай ғана вакцинамен бірге картопты жаппай сататын шығар.
Қарсы дәлелдер»
Бақылаудың болмауы
ГМО өнімдерінің таралуына бақылау жеткіліксіз. 2000 жылы жануарларға арналған азық-түлікке арналған өзгертілген жүгері адамға арналған тағамдардан табылды.
Аллергендердің тасымалдануы
Аллергендер бір тағамнан екіншісіне берілуі мүмкін. Мысалы, сынақтар бразилиялық жаңғақ гені сояға ауысқанда, бұл соя бразилиялық жаңғақ аллергиясы бар адамдар үшін қауіпті болатынын көрсетті. Бұл нақты жағдайда бәрі даму сатысында аяқталды. Бірақ мұндай жағдай қайталанбасына кепілдік қайда?
болжамсыздық
ГМО өскен кезде топыраққа күтпеген әсер етуі мүмкін. Кәдімгі өсімдіктермен салыстырғанда мұндай дақылдар жерден қоректік заттар мен суды көбірек «алуы» мүмкін.
Қажетсіз ген қозғалысы
Жасанды түрде енгізілген гендер басқа организмдерге берілуі мүмкін. Осылайша, гербицидтерге төзімділікті мәдени өсімдіктерден арамшөптерге беруге болады. Содан кейін арамшөптер гербицидтерге сезімтал емес болады.
Экожүйелер үшін қауіп
Генетикалық түрлендірілген балықтар өзен мен теңізге түссе, қарапайым балықтар популяциясына әсер етуі мүмкін. Тезірек өсу үшін көбірек жеуге өзгертілген балықтар жабайы әріптестерінің мекендеу ортасын «басып» алады.
Вегетарианшылар үшін қиындықтар
Вегетарианшылар ГМО өнімдерінен қорқады. Жануарлардың гендерін өсімдіктерге енгізу кезінде этикалық мәселе туындайды. Өнім өсімдікке де, жануарға да жатады. Жануарлардың тағамына қалай қарсы болу керек?
ГМО-ның маңыздылығы туралы мәселе күрделі және әркімнің жеке мүдделерімен шектелмейді. Сіз Африканың аш және өліп жатқан балаларын тамақтандырып, құтқарғанды немесе еліңіздің экожүйесіне және өзіңізге қауіп төндіргіңіз келеді ме?