Лето подходит к концу, рыночные прилавки заняты покупкой и продажей дынь и арбузов. Эти теплолюбивые растения понемногу собирают в течение лета энергию солнца и земли, перерабатывают ее и делятся с нами. Какую дыню купить, чтобы она имела приятный аромат и медовый вкус? Обычно выбирают плоды сорта дыни «Колхозница». Даже в средней полосе успели созреть ранние ягоды.
В теплых регионах бахчевые получают достаточно тепла и солнечного света на открытых участках. В средней полосе и Сибири лучше выращивать в теплице. Растение не любит переувлажнения. Когда верхний слой почвы подсохнет, его нужно полить. При этом воздух в теплице должен быть сухим. Единственная дыня, способная выдержать временные холода, — это дыня «Колхозница».
Как выбрать вкусные дыни
Чтобы максимально увеличить срок их хранения при транспортировке, отделяйте спелые дыни от дынь, которые еще зеленые и незрелые. Они созревают на улице и даже на прилавках магазинов. Вот почему так важно не «промахнуться» с выбором. Здесь в Спб покупаю дыню колхозницу по доступным ценам и с доставкой. Если хотите самые спелые и вкусные плоды, обращайтесь в интернет-магазин «ВкусДоставка».
Выбрать полноценного «колхозника» гораздо проще, чем найти вкусный арбуз:
- Первое, на что стоит обратить внимание, это цвет скорлупы. Его цвет, в зависимости от сорта, должен быть ярко-желтым или равномерным оранжевым. Допускаются белые проплешины (толстая сетка), любой зеленый оттенок категорически запрещен. В этом случае лучше всего, чтобы поверхность была не блестящей, а все же матовой.
- Сама оболочка должна быть упругой и не иметь следов ударов, вмятин, трещин, других механических повреждений и признаков гниения (черных пятен). Сетка (если есть) по всей сухой поверхности. Любое, казалось бы, незначительное повреждение может быстро привести к порче всего продукта, так как при высоких температурах в мякоти быстро размножаются различные микроорганизмы и болезнетворные микроорганизмы.
- Полностью созревшие дыни имеют сухой плодоножку (хвостик) и умеренно мягкий носик (у перезревших образцов его легко продавить, а у незрелых еще твердый).
При ударе по стволу слышен не мелодичный звук, как у арбуза, а звенящий звук. Как правило, незрелый «плод» будет звенеть. Да-да, дыня – это ягода, как и арбуз, а не какой-то фрукт. - Важным показателем для оценки спелости дынь в колхозах является тонкий аромат. Он должен быть мягким и сладким, с нотками ананаса и спелых южных груш. Если она недостаточно ароматна или не имеет аромата, даже запаха трав, такая дыня абсолютно несъедобна.
Низкая калорийность колхозной дыни позволяет использовать ее для похудения. Клетчатка, содержащаяся в продукте, облегчает переваривание пищи, тем самым способствуя похудению. Используйте серотонин, вырабатываемый тыквой, для улучшения настроения, избавления от депрессии и бессонницы. Тыкву особенно рекомендуется включать в женский рацион.