Мы пообщались с Андреем Поповым, СЕО бренда ProteinRex, чтобы узнать, почему белок играет ключевую роль в питании осенью. Этот нутриент помогает поддерживать иммунную систему, так как антитела, борющиеся с инфекциями, состоят из белков. Недостаток белка может замедлить выработку антител, что делает организм более уязвимым к заболеваниям. В осенний период, когда мы часто ощущаем усталость и апатию, белок также поставляет необходимые аминокислоты для выработки серотонина — «гормона счастья», что способствует улучшению настроения.
Кроме того, белок помогает организму сохранять тепло в холодное время года, так как его переработка требует больше энергии. Он также поддерживает здоровье кожи, волос и ногтей благодаря таким белкам, как коллаген и эластин. Чтобы обеспечить организм полноценным белком, важно употреблять разнообразные источники, такие как рыба, птица, яйца и молочные продукты, распределяя их в течение дня. Полезные перекусы с высоким содержанием белка помогут сохранить энергию и улучшить общее состояние в осенний период. Не забывайте, что белок — ваш надежный союзник в борьбе с простудами!