Мәскеу үшін шикізат пен дайын азық-түлік өнімдерін импорттау арқылы нарықты азық-түлік өнімдерімен толтыратын ең ірі мегаполис ретінде импортталатын және өндірілген өнімдердің қауіпсіздігі мәселесі ерекше өзекті болып табылады.
Мәскеу мэрі Юрий Лужковтың тапсырмасы бойынша 2005 жылы қалалық үкіметтің азық-түлік ресурстары департаменті ГМ көздерінен алынатын азық-түлік өнімдерінің қауіпсіздігі бойынша Үйлестіру кеңесін құрды. Кеңестің негізгі міндеттері таңбаланбаған GM өнімдерінің тұтыну нарығына енуіне жол бермеу шараларын әзірлеу және қала тұрғындарын мұндай өнімдердің сапасы мен қауіпсіздігі туралы ақпараттандыру болып табылады. Үйлестіру кеңесінің құрамына қаланың бірқатар атқарушы билік органдарының, ғылыми ұйымдардың және салалық коммерциялық емес одақтардың басшылары кіреді.
GM өнімдерінің елорданың тұтыну нарығына енуіне жол бермеу шараларының бірі ретінде 2004 жылы тәжірибе ретінде қаланың көтерме азық-түлік кешенінің алты кәсіпорнында ақпараттық-маркетингтік орталықтар құрылды. тамақ өнімдеріндегі ГМ қоспаларының мазмұны. Үкімет отырысының бірінде сөйлеген сөзінде Мәскеу мэрі Юрий Лужков: «Сатып алушыға өнімнің құрамында гендік-инженерлік құрам бар екенін хабарлау біз үшін өте маңызды. Біз бұл ақпаратты бергенде, сатып алушының өзі бұл өнімдердің қажет немесе қажет еместігін анықтайды.
Юрий Лужковтың айтуынша, барлық бақылау қызметтері жақын арада азық-түлік өнімдерінің құрамын бақылауға бағытталатын болады. Енді сауда инспекциясы өнімнің жарамдылық мерзімін ғана емес, құрамын да тексеретін болады. Барлық өндірушілер мен сатушылар затбелгілерде композицияны көрсетуі керек. Трансгендік өнімдерге ерекше көңіл бөлінетін болады. 2004 жылы желтоқсанда ауыл шаруашылығы дақылдарын өндіруге арналған ғылыми-тәжірибелік конференцияда сөйлеген сөзінде Юрий Лужков отандық соя мен жүгері өндірісін ұлғайту қажеттігін атап өтті және бұл «қазіргі уақытта елдің алдында тұрған басты міндетті шешуге бағытталған — азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету» деп қосты. . Бұл ретте елорда әкімі әңгіме ГМ дақылдар туралы емес, жаңа гибридті сорттар туралы болып жатқанын баса айтты.